wtorek, 23 sierpnia 2016

Sałatka z ziemniaków z boczkiem, koperkiem i octem winym


Składniki:

  • 600 g małych ziemniaczków
  • 120-150 g wędzonego boczku
  • 2 łyżki octu winnego
  • 2 łyżki musztardy ziarnistej
  • 1/2 pęczka koperku
  • sól, pieprz



Ziemniaki obieramy, jeżeli są zbyt duże kroimy i gotujemy do miękkości. Ugotowane lekko studzimy. Do jeszcze ciepłych ziemniaków dodajemy ocet winny, musztardę oraz koperek. Boczek kroimy w drobną kostkę, wysmażamy na patelni i wraz z wytopionym tłuszczykiem dodajemy do ziemniaków. Doprawiamy sola i pieprzem. Gotowa sałatkę odstawimy na kilka godzin do lodówki aby smaki się "przegryzły"



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...