niedziela, 30 listopada 2014

Chińska sałatka z ogórka

Dziś chciałam Wam pokazać kolejny przepis który wypatrzyłam kiedyś w TV.  Wypróbowałam go już kilkanaście razy i obiecuję że ta prosta sałatka jest pełna smaku i wg mnie idealnie sprawdzi się jako zdrowa kolacja ale także jako lunch do pracy.




Składniki:

  • 1 długi ogórek
  • cebulka dymka
  • 3-4 paluszki surimi
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 papryczki chilli
  • 1 łyżka octu ryżowego
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 1/2 łyżeczki cukru
Ogórek dokładnie myjemy, kroimy wzdłuż na ćwiartki i usuwamy gniazda nasienne. Kroimy po skosie na mniejsze kawałki. Cebulę dymkę oraz surimi również kroimy po skosie na podobnej długości kawałki jak ogórek.
Przygotowujemy sos:
Czosnek i papryczkę chilli bardzo drobno kroimy. W słoiczku łączymy z cukrem, octem ryżowym, olejem sezamowym i sosem sojowym. Zakręconym słoiczkiem potrząsamy do momentu połączenia składników.
Ogórka, dymkę i surimi mieszamy, polewamy powstałym sosem.
Smacznego!




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...