niedziela, 24 sierpnia 2014

Łazanki z kapustą i pieczarkami



Składniki:
  • 1 kg kiszonej kapusty
  • 50 dag pieczarek
  • 2 cebule
  • 20 dag słoniny
  • 1 opakowanie makaronu łazanki
  • sól, pieprz



Kapustę gdy jest bardzo kwaśna odciskamy, siekamy i zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości. Studzimy i odciskamy wodę. Słoninę kroimy w kostkę, cebulę obieramy i siekamy. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. W dużym rondlu smażymy słoninę, gdy się roztopi dodajemy cebulę i pieczarki. smażymy przez chwilę. Dodajemy kapustę i przesmażamy. Łączymy z ugotowanymi w osolonej wodzie łazankami. Doprawiamy solą i dużą ilością pieprzu.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...