niedziela, 6 lipca 2014

Sałatka z surowego kalafiora

Sałatkę z kalafiora jadałam dość często u znajomych. Nadszedł jednak czas żebym zrobiła ją sama. J.i J. dziękuję za przepis.


Składniki:

  • 1 średniej wielkości kalafior
  • 1/2 sałaty lodowej
  • 20 dag żółtego sera
  • pęczek szczypiorku
  • mała puszka drobnego groszku konserwowego
  • 2 opakowania boczku wędzonego (Morliny)



Boczek kroimy na paseczki i przesmażamy na patelni. Wyjmujemy na ręcznik kuchenny żeby odsączyć z tłuszczu. Kalafiora dokładnie myjemy i ścinamy różyczki na drobne kawałeczki. Szczypiorek i sałatę lodową siekamy. Groszek odsączamy z zalewy.Żółty ser ścieramy na grubych oczkach tarki.
Składniki łączymy z majonezem. Doprawiamy solą i pieprzem.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...